Ur boken: Familjekokboken 2 viktväktarna
4 kycklingfiléer à 125g
1 hönsbuljongtärning
1 limefrukt
2 dl vatten
2 msk honung
1 tsk soja
2 dl fraiche
persilja
salt och peppar
Bryn kycklingfiléerna i en stekpanna och krydda med salt och svartpeppar. Riv skalet på limen grovt och strö det över kycklingen tillsammans med saften från limen. Tillsätt vatten, hönsbuljongtärning, honung, soja och fraiche. Koka ca 5-10 minuter. Strö över den hackade persiljan. Servera med ris eller pasta och grönsaker.
Betyg: Mycket gott!!! I bild har vi dock glömt både soja och persilja då vi glömt inhandla detta i affären men de gick lika bra ändå!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar