Viktblogg v.17

Ja det finns en anledning att jag inte skrivit på länge.. jag har tappat motivationen totalt.. och som jag sagt förut att börja något eller göra något utan motivation är nästan omöjligt att få resultat.. denna vecka är den speciella veckan vi kvinnor har och nästa vecka är jag utomlands.. så får se efter det om jag lägger ner eller fortsätter.. det är inte mycket kvar, men ändå känns det som att omöjligt att ta det sista.. kanske bli skillnad när man ska börja jobba och tankarna är på något helt annat, så går det nog lättare med de sista kilorna får se..

Jag hoppas ni har haft bra påsk, det hade vi. Och idag är det valborg, så glada vappen. Bjuder på en bild av lite munkar och finsk Sima (mjöd).

Viktblogg v.15

Vet inte hur jag räknade förra gången.. men hur jag än räknade hade jag 1,9 kg kvar till målvikten och igår så hade jag tappat ytterligare 1,3kg.. vilket innebär att nästa onsdag (pga påsk) ska jag ha gått ner 0,6kg...

Det har ju inte börjat direkt bra, men både ute mat, tacos, fika, chips osv. Samtidigt så har jag mest bara "smakat" och inte vräkt i mig... så jag tror det är någorlunda lugnt ändå..

Stegräknaren hänger med stadigt och jag går iaf mina dagliga, vissa dagar lite extra.. har en extrem pollen allergi så promenaderna lockar inte så där jätte mycket..

Som ni ser så är det inte mycket mat recept som kommer ut på bloggen.. motivationen är lika med noll just nu.. här blir det typ varje vecka: korvsoppa, spaghetti med köttfärssås, kycklingstroganoff, grill mat osv.. men snart är påsken här och det innebär att jag vill göra det extra roligt med maten.. så jag ska kolla lite recept och vi ska ha besök av min kusin också hela helgen så det blir extra roligt att göra mat ihop!

Ja inte många kvar till onsdag och vägning.. wish me good luck! ;)

Viktblogg v.14

Jo men visst var jag vägde mig i torsdags och med bra framgång... har bara inte haft tid att skriva något inlägg.. det blev minus 1 kg och där med har jag gått ner minus 27 kg sen 12 januari 2010.. super nöjd! Nu är det ett kilo kvar och sen drar vi igång jämnviktsprogrammet.. längtar att börja faktiskt inhandla kläder utan att känna ja men snart är dem för stora ändå så varför satsa.. nu kan jag satsa för dem ska bäras av en nöjd kropp!

Promenader och stegräknaren följer med hela tiden och det mår jag toppen av.. synd bara att den där förbannade pollen ska störa i luften... o inte hjälper pollenmedicinerna heller.. jag som längtat efter våren, längtar redan till augusti då pollensäsongen för min del är över och jag kan njuta av svensk sommar kanske 1 eller 2 månader.. ja man ska inte klaga, vi har det bra ändå! Men man börjar seriös fundera en flytt till något annat land då det här landets klimat är inte alls anpassad för min kropp.. ja vem vet vad framtiden har att komma med ;)

Hörs om en vecka, förhoppningsvis i målet!

Frikadeller

Det här receptet har jag haft i bakfickan länge, men inte blivit av att göra den. Nu när det är mer och mer viktigt att laga mat som går även i våra lilla herres mage, fick jag tummen ur och prova. Inspirationen kommer från frostrosor, där du kan även hitta en god sås till frikadellerna - HÄR

Rekommenderar verkligen varje hem och testa dessa goda "köttbullar", jag och mannen planerar redan att använda samma recept fast göra hamburgare och grilla istället!

400 gram köttfärs
1 ägg
2 msk potatismjöl
1 tsk salt
½ buljongtärning
½ paket Provencalska örter (frysta från Findus)
1 tsk oregano
1 liten vitlöksklyfta
svartpeppar

Buljong att koka frikadellerna i:
7 ½ dl vatten
1 ½ buljongtärning

Blanda ägg, potatismjöl, salt, smulad buljongtärning, örterna och krossad vitlöksklyfta till en röra.



Rör ner i köttfärsen till en smet. Smaka av med salt och peppar. Forma till frikadeller och sjud i buljongvattnet tills frikadellerna flyter upp mot ytan.



Kommentar: Enklare och godare mat får du leta efter, gör en stor sats och frys in, betydligt godare än köpta köttbullar! Ett måste i varje hem!

Frutti 100% frukt smoothie

Jag har fått chansen igen att prova via Buzzador (läs längst ner i inlägget vad Buzzador innebär) denna produkt Frutti 100% frukt smoothie till min son på 1 år. Jag var lite skeptiskt först då jag var osäker om sonen kunde dricka via sugrör och om smakerna skulle gå hem hos sonen. Positivt överraskad blev jag när han både kunde använda sugrör och när han druckit upp sin dricka ville han bara ha mer och mer! En då och då får räcka, men har verkligen varit en stor räddning här hemma när sonen varit sjuk och verkligen behövt både få i sin näring och dryck! Har även bjudit på vänners barn och på öppna och det har varit omtyckt! En produkt som jag verkligen vill rekommendera vidare om man tänker ändå köpa smoothie till sitt barn!

Vad är Buzzador?
Ute på internet finns det en sajt/företag som heter Buzzador. Att vara medlem hos Buzzador innebär att få möjligheten att prova nya produkter och tjänster utan kostnad! Som man sedan berättar för sina vänner! Man ger feedback till tillverkaren vad man själv och ens vänner tycker om tillverkarens produkt eller tjänst! Vill du läsa mer följ denna länk.

Är du redan övertygad och vill vara med, följ denna länk, så framgår det att jag har bjudit med dig!