Sjukstuga här sedan en vecka tillbaka, sonen har lika mycket energi och nu börjar även han sakna variation i livet. Så igår tänkte jag att vi provat att baka något enkelt. De gick hem hos sonen, tyckte det var riktigt roligt! Smaken var inget han gillade, men han tyckte däremot om bjuda på dem! Sken som en sol när han fick bjuda dessa delikatesser till morfar och far sin. Men bara en, resten ska sparas, sa han!
Tur att mamma fått gotta i sig några idag ;-) Inspirationen hittade jag till dessa på mums.nu
Kanelbullens dag är det idag, får se om vi orkar baka några eller om det blir att åka iväg och handla några. Hoppas ni njuter av varje bit om ni väljer att äta, annars kan ni lika gärna låta bli ;-)
Chokladbollar, ca 20 små
100 g margarin eller smör
3/4 dl socker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl Musli sunt och gott ( eller havregryn )
2 msk kallt kaffe
Garnering:
kokos eller pärlsocker
Skär matfettet i mindre bitar. Blanda ihop matfett, socker, kakao, vaniljsocker och havregryn i en skål. Använd händerna eller en matberedare.
Häll sist i kaffet och blanda tills det hela är en smet.
Rulla små bollar, ca 20 st. Rulla dom sedan i kokos eller pärlsocker. Låt ståkallt i minst 2 timmar innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar